Тост с авокадо, творожным сыром и лососем
Классика современных завтраков. В этом рецепте тостер подготавливает идеальную хрустящую базу.
Ингредиенты:
-
Хлеб (лучше цельнозерновой или тартин) - 1 ломтик
-
Спелое авокадо - 0,5 шт.
-
Творожный сыр - 1-2 ч. л.
-
Слабосоленая красная рыба (лосось, форель) - 30 г
-
Сок лимона, соль, черные кунжутные семечки - по вкусу
Пошаговое приготовление:
-
Приготовление тоста: Нарежьте хлеб ломтиком толщиной около 1-1,5 см. Отправьте в тостер на средний режим обжарки до хрустящей корочки.
-
База: Намажьте горячий тост творожным сыром.
-
Начинка: Мякоть авокадо разомните вилкой прямо в кожуре, сбрызните лимонным соком и посолите. Выложите массу поверх сыра.
-
Финал: Сверху разложите тонкие ломтики красной рыбы и украсьте кунжутом. Подавайте немедленно, пока хлеб еще теплый.
